醸造3周年記念ビール「奏(かなで)」500ml瓶 数量限定販売

2020年12月で籠屋ブルワリーは醸造3周年を迎えることができました。
3周年記念ビール「奏(かなで)」の500ml瓶を数量限定で販売致します。
年末年始の美味しいお料理と合わせて、ぜひお楽しみください。

「奏(かなで)」 -Japanese Ale- (ALC.7.0%)
日本で生まれた「ソラチエース」は、杉やヒノキ、レモングラスなど、特徴的な香りを持つホップです。
籠屋ブルワリーの吉野杉木桶で醸すことで、 和の風味が調和し、神秘的な世界観を奏でました。

12/1(火)~6(日) 籠屋ブルワリー3周年記念

おかげさまでビール醸造開始から3周年を迎えることができました。
12/1~6は併設レストラン「籠屋たすく」にて3周年記念イベントを開催します。
籠屋ブルワリーが創る「和食に合わせる日本のビール」をぜひお楽しみください。
〇期間中は全品ビール レギュラーサイズ(約300ml)を特別価格500円でご提供!
〇オリジナルロゴ入りパイントグラス(約500ml)1個1000円で販売(予約受付中)! 
〇期間中はオリジナルグラス持参で、全品ビール1パイント特別価格800円でご提供!
〇3周年記念スペシャルビール解禁!

11/3(火)甲州ビール2020解禁

今年も勝沼醸造様より、貴重な甲州ぶどうをご提供いただきました。
手作業で一粒一粒のぶどうの実を摘み、やさしく洗い、絞った果汁と皮をビール発酵中に投入しました。
  
甲州ぶどうのフルーティな風味と優しい酸味が心地よい仕上がりです。
そして何と、昨年2019年に造った甲州セゾンも1樽だけ残し、低温で熟成しておりました。
2019年、2020年の甲州をぜひ飲み比べてみてください。
(2019年は1樽限定、2020年も数量限定なのでお早めに!)

10/31(土)狛江CSエール2020解禁

狛江市民が育てたホップで狛江のローカルビールを造るプロジェクト。
「狛江CSエール(CSとはCommunity Sopportedの略)」
ホームガーデンで育てられたホップは、夏~秋にかけて醸造所に届けられました。
 
1つ1つのホップを丁寧に細かく砕き、ネットに入れて、麦汁に投入。
 
ホップの苦味・風味はしっかりと麦汁に煮出されました。
 
この麦汁は約1カ月かけて発酵・熟成され、ついにビールが完成!
フレッシュホップの爽やかな苦味と香りが心地よい、フレッシュなビールに仕上がりました。

【商品ラインナップ】
〇籠屋ブルワリー製造(白)
 狛江産フレッシュホップの爽やかなゴールデンエール
〇和泉ブルワリー製造(黒)
 フルーティ&スパイシーなセゾン 狛江産ホップ80%使用

【販売店舗】※超数量限定なのでお早めに
〇籠屋秋元酒店(瓶)、籠屋たすく(樽生、グラウラーで持ち帰り可)
〇Beer Celler Tokyo(瓶、樽生)
〇ピタッティ(瓶)

【経堂駅徒歩1分】直営カフェ・バー期間限定オープン ”K.BASE BREWERS”

狛江の珈琲焙煎所「K.Base Roastery Lab.」と共同で、こだわりのビールとコーヒーが楽しめるカフェ・バーをオープンします。(2020年6月末までの期間限定です。)
⇒期間延長で2020年11月7日までの営業となりました。

NO CHARGE/ CASH ON/ STANDINGの毎日気軽に立ち寄って楽しめるお店です。
造り手とのお話も楽しめます。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

https://www.facebook.com/kbasebrewers