10/31(土)狛江CSエール2020解禁

狛江市民が育てたホップで狛江のローカルビールを造るプロジェクト。
「狛江CSエール(CSとはCommunity Sopportedの略)」
ホームガーデンで育てられたホップは、夏~秋にかけて醸造所に届けられました。
 
1つ1つのホップを丁寧に細かく砕き、ネットに入れて、麦汁に投入。
 
ホップの苦味・風味はしっかりと麦汁に煮出されました。
 
この麦汁は約1カ月かけて発酵・熟成され、ついにビールが完成!
フレッシュホップの爽やかな苦味と香りが心地よい、フレッシュなビールに仕上がりました。

【商品ラインナップ】
〇籠屋ブルワリー製造(白)
 狛江産フレッシュホップの爽やかなゴールデンエール
〇和泉ブルワリー製造(黒)
 フルーティ&スパイシーなセゾン 狛江産ホップ80%使用

【販売店舗】※超数量限定なのでお早めに
〇籠屋秋元酒店(瓶)、籠屋たすく(樽生、グラウラーで持ち帰り可)
〇Beer Celler Tokyo(瓶、樽生)
〇ピタッティ(瓶)