11/3(火)甲州ビール2020解禁

今年も勝沼醸造様より、貴重な甲州ぶどうをご提供いただきました。
手作業で一粒一粒のぶどうの実を摘み、やさしく洗い、絞った果汁と皮をビール発酵中に投入しました。
  
甲州ぶどうのフルーティな風味と優しい酸味が心地よい仕上がりです。
そして何と、昨年2019年に造った甲州セゾンも1樽だけ残し、低温で熟成しておりました。
2019年、2020年の甲州をぜひ飲み比べてみてください。
(2019年は1樽限定、2020年も数量限定なのでお早めに!)